BACARADAR.COM – Kalau kamu perhatikan feed media sosial belakangan ini, ada satu minuman yang lagi naik daun banget Kopi Mont Blanc.
Bukan cuma soal tampilannya yang elegan, kopi ini jadi omongan karena punya profil rasa yang beda jauh dari latte atau cappuccino yang biasa kita pesan. Penasaran kenapa kopi ini bisa viral dan apa sih yang bikin dia spesial.
Apa Itu Kopi Mont Blanc?
Sesuai namanya, kopi ini terinspirasi dari Mont Blanc, gunung tertinggi di Pegunungan Alpen yang puncaknya selalu tertutup salju putih. Visual itulah yang dibawa ke dalam gelas: lapisan kopi hitam yang pekat di bawah, lalu ditutup dengan whipped cream putih tebal yang melimpah di atasnya.
Baca Juga:Cek Jadwal Resmi Idul Adha 2026 dan Trik Amankan Cuti Biar Puas MudikRekomendasi Tanaman Hias untuk Kamar Tidur yang Cantik dan Mudah Dirawat
Nama ini juga meminjam identitas dessert klasik Prancis yang sudah ada sejak abad ke-19. Kalau biasanya Mont Blanc identik dengan rasa kacang kastanye (chestnut), versi kopinya di tahun 2026 ini justru mengadaptasi gaya specialty coffee yang lebih modern dan segar.
Kenapa Rasanya Unik dan Bikin Nagih?
Banyak orang yang awalnya mengira ini cuma kopi susu biasa, tapi begitu dicoba, rasanya justru sangat kompleks. Rahasianya ada pada perpaduan bahan-bahannya:
- Base Kopi: Menggunakan cold brew atau espresso berkualitas.
- Krim Lembut: Lapisan heavy cream yang manis dan gurih di atasnya.
- Sentuhan Citrus: Inilah kunci kesegarannya, ada parutan kulit jeruk (orange zest) yang memberikan aroma segar dan bikin rasa krimnya nggak bikin enek.
- Vanilla & Salt: Sedikit vanila dan sejumput garam ditambahkan untuk menyeimbangkan rasa pahit kopi dan gurihnya krim.
Kamu bakal merasakan sensasi pahit lembut kopi, gurihnya krim, dan aroma jeruk yang menyegarkan dalam satu sesapan.
Tren kopi Mont Blanc sebenarnya mulai meledak di Indonesia sekitar April hingga Mei 2026, yang konon terinspirasi dari kultur kopi di Melbourne, Australia. Ada beberapa alasan kenapa kopi ini mendadak ada di mana-mana.
Salah satunya sangat instagrammable, kontras warna antara kopi gelap dan krim putih bersih beneran cantik banget buat difoto.
Konsumen sekarang juga mulai bosan dengan kopi susu gula aren dan mencari sensasi premium yang lebih segar.