BACARADAR.COM – Kota Cirebon merupakan salah satu kota di Jawa Barat yang juga terkenal akan budaya serta kuliner khasnya yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Cirebon.
Cirebon memiliki banyak sekali pilihan kuliner mulai dari jajanan sampai dengan makanan berat, beberapa kuliner yang paling terkenal diantaranya yaitu empal gentong yang terkenal dengan hidangan kuah serta bumbu rempah yang khas dengan daging sapi, ada juga nasi lengko yang merupakan hidangan nasi dengan bumbu kacang disertai dengan tempe, tahu, dan toge, ada juga menu nasi lainnya yaitu nasi jamblang yang memiliki ciri khas dengan bungkus atau alas dari daun jati dengan lauk pauk seperti cumi hitam, semur daging, perkedel, telor, serta tempe dan tahu goreng.
Adapun kuliner Cirebon lainnya yaitu Docang yang terbuat dari lontong, daun singkong, tauge, kelapa parut, serta kuah dage yang terbuat dari campuran oncom yang dihaluskan dan diberi bumbu serta diberi toping kerupuk, selain itu ada juga mie koclok, makanan berkuah santan gurih yang kental yang berisi ayam suwir, telur rebus, tauge, serta taburan bawang goreng, makanan ini juga biasa dijual pada saat sore hingga malam hari.
Baca Juga:Ingin Liburan dengan Budget Murah? Ini 5 Rekomendasi Tempat Wisata Keluarga di Kuningan yang Wajib Dikunjungi!Panik M-Banking BRImo Kamu Terblokir? Tidak Perlu Khawatir, Berikut Cara Mengatasinya
Selain makanan khas yang bisa kamu coba secara langsung, kamu juga bisa membawa oleh-oleh khas Cirebon untuk bisa dibagikan ke orang rumah, beberapa pilihan oleh-oleh yang tahan lama agar bisa dibawa pulang yaitu:
1. Terasi Udang
Cirebon dikenal sebagai kota udang karena budi daya serta olahan udangnya yang melimpah, terasi udang menjadi pilihan yang cocok untuk diberikan sebagai oleh-oleh yang khas dari Kota Cirebon karena memiliki rasa khas yang terbuat dari udang rebon pastinya memiliki cita rasa yang akan mengingatkan pada Cirebon.
2. Kue Gapit
Kue gapit merupakan kuliner khas Cirebon yang terbuat dari tepung tapioka dan telur dengan tekstur renyah serta memiliki bentuk tipis atau pipih, kue gapit ini juga memiliki beberapa pilihan rasa diantaranya keju, coklat, bawang, udang, dan kacang.
3. Sirup Tjampolay